小炒牛舌的做法

主料:王栏树腊牛舌1份 杭椒3根 青蒜1棵

辅料:姜2片 大蒜3瓣 花椒少许 干辣椒3个 生抽适量


步骤
1.王栏树腊牛舌提前取出解冻
2.青红椒剖开成两片，然后切段；青蒜切段，蒜切片，姜切丝，红辣椒掰成两半
3.炒锅烧至温热，把切好的杭椒倒进去，干煸出香味盛出
4.锅内倒油烧热，先放入花椒炸出香味再放入干辣椒
5.放入姜、蒜、青蒜爆香
6.加入解冻的王栏树腊牛舌，放少许生抽，翻炒均匀即可。
7.完成