双汁炒时蔬的做法

主料:大白菜帮100g 青椒1个 红椒1个 火腿肠1根

辅料:油适量 盐适量 葱末适量 番茄汁1大勺 蚝汁1勺 鸡精少许


步骤
1.大白菜取帮，洗净，切条状，备用。
2.青椒和红椒洗净，切条状，备用。
3.火腿肠去肠衣，切条状，备用。
4.葱姜准备好。
5.热锅上油，爆香葱姜。
6.倒入大白菜帮，翻炒均匀。
7.倒入番茄汁调味。
8.待白菜帮烧软入味，加火腿条，炒匀。
9.加青红椒条，炒匀。
10.倒入蚝油，调味。
11.加盐，调味。
12.加鸡精，炒匀，即可出锅