肉桂苹果蛋糕的做法

主料:小麦面粉200克 苹果3个

辅料:黄油90克 鸡蛋1个 酸奶180克
调料:食盐半小匙 植物油30克 肉桂粉2小匙 苏打粉1小匙 白砂糖110克


肉桂苹果蛋糕的做法
1.将黄油、植物油、酸奶、细砂糖（100克）、鸡蛋加入容器拌匀放一旁备用
2.苹果洗净，切薄片，留一些当装饰铺表面，其他倒入面糊里拌匀
3.中筋面粉、肉桂粉(1匙)、苏打粉和盐混合均匀拌入面糊
4.烤模抹油沾面粉，把拌匀的面糊倒入模具内
5.上面铺上剩余的苹果片，表面撒上肉桂糖(肉桂粉+糖)
6.烤箱预热325°F，烤45分钟左右，至签插入不沾为止