老北京酸梅汤的做法

这个酸梅汤特别适合一家老少一起喝，小朋友喝也是非常适合的，还能有一定的杀虫效果。放到冰箱里面冰冻一下，味道好极了。

主料:红糖适量
辅料:乌梅30克 陈皮3克 山楂20克 甘草5克 桂花2克

老北京酸梅汤的做法
1.选好了要的材料，我选用的这款是老北京最经典的配方，简单而健康的配搭
2.看下，有乌梅、当山、甘草、桂花
3.精选乌梅
4.特选优质甘草
5.桂花，味香杂质少
6.无籽山楂，陈皮
7.除了桂花，其它材料都放进去泡30分钟
8.记得桂花不用泡了。桂花只洗干净就行了
9.锅装满水，然后把泡洗好的材料，乌梅、陈皮、甘草、山楂
10.先大火煮开，再转小火煮40分钟左右就行了
11.起锅的10分钟左右放进桂花。加上冰糖一起煮融化即可
12.如果人多可以放2500-3000ML的水，因为砂锅在煮的过程会消耗些水哦，自己估算好水量
13.一锅酸酸甜甜的酸梅汤就煮好了
14.煮好的后的酸梅汤，看着都开胃
15.盛起出一碗来，可以热喝，或用一个瓶子装着放冰箱冰镇着喝。越开胃哦
16.喝上了，口感真的酸酸甜甜的，非常开胃的

17.不喜欢大碗，可以拿茶怀来慢慢与家人一起品尝，中秋节好像也不远了，赶快学会煮酸梅汤吧哦

18.平时冰镇着。想喝的话就拿出来喝一怀真的透心凉+健俾养胃！爽透了！！！

小贴士
冰糖或者红糖(根据自己的口味适当添加)。酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天（孕妇不宜多喝）。