叶儿粑的做法

用料：糯米粉、猪肉粒、叶儿粑叶子、碎米芽菜

做法：

1、锅中放油烧至五成熟，放入肉粒煸炒至断生，放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。

2、糯米粉里加水揉成团，叶儿粑叶子剪成段。

3、取适量面团在手里捏成碗状，放进适量馅料，将周边往里收拢。

4、用双手搓成圆球后放在一段叶子上。

5、上沸水蒸锅中用中大火蒸六分钟。

6、起锅装盘即可食用。