荷包鸡翅的做法

主料：鸡翅中11个
辅料：胡萝卜半根，鲜香菇4朵，黄瓜1段
调料：食盐1小勺，生抽1大勺，叉烧酱2大勺，黑胡椒适量，水2大勺

荷包鸡翅的做法
1.鸡翅中清洗干净后去骨，放进大碗，放1小勺盐和2大勺叉烧酱拌匀
2.磨入适量黑胡椒碎，拌匀，腌30分钟以上
3.胡萝卜、黄瓜、香菇切细条，塞进鸡翅中间
4.平底锅刷一层薄油，烧热锅，把鸡翅排进锅中
5.中小火把鸡翅煎至两面金黄
6.淋入1大勺生抽，翻拌均匀
7.淋入2大勺热水，盖上锅盖，小火焖煮大约10分钟，转大火把酱汁收至浓稠即可
8.上碟趁热享用咯