凉拌芹叶的做法

主料:芹菜叶1大把

辅料:胡萝卜1根 紫苏6片
调料:食盐适量 酱油适量 醋适量 蒜2瓣 香油适量 细香葱1根 橄榄油适量 辣椒油适量


凉拌芹叶的做法
1.将芹菜叶洗净用盐水泡10分钟，再次冲洗干净装入盘中备用，苏子叶洗净在中间横切一刀
2.葱切丝一同放入盆中
3.胡萝卜洗净切丝，锅中放入少许橄榄油，油温5成热倒入胡萝卜丝炒两分钟，直到胡萝卜丝略微发软盛出。倒入芹叶盆中。蒜切末一同倒入，放入醋，盐，酱油，香油，辣椒油一同搅拌即可