抹茶蒸糕的做法

將粉漿過篩隔掉粉粒蒸出的糕點更幼滑，下蒸鍋前要攪拌勻粉漿，防產生沉澱蒸好後底層過硬影響口感，脫模後我把巧克力隔水熱融，裝裱花袋剪一細小的口晝出卡通圖案，有顏色部分是熱融的白巧克力加一點的食用色素（如不需要此步驟可省略）