滋补汤的做法

山药：止泻、健脾、补肺
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

炖老鸭时水可以多放一些，在炖的过程注意观察鸭肉的变化。怕炖烂了，可以用筷子轻轻戳一下鸭肉是否已炖得想要的熟度就可以了。