山楂酱的做法

山楂：消食积、止痛、减肥
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

山楂块熬制的时候大火烧开，改小火慢慢熬制，不断搅拌以免糊锅。切小块可更快的让山楂煮透溶入汤汁。山楂上有脏东西的话一定要剔除干净，要不会影响汤汁。在熬制山楂块时，要全程不要盖锅盖，要不会影响成品的颜色！