山东手工馒头的做法

更新于：2016-07-31编辑：淡蓝的大海

小贴士：

1、后面加揉干粉的量最好不要超过之前面团所用面粉总量的40%

2、揉的时候一定要非常有耐心，揉的好坏直接决定馒头出来的样子，光滑细腻与否完全是手上功夫

3、馒头蒸好不要急着开盖，以免表皮起皱回缩；也别焖的时间过久，防止水蒸气将馒头表皮泡软