东坡肉的做法

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

超市里买的特级五花肉都是被分割得很薄，独立包装的，这样就没法将东坡肉做成方块状的了做不到神似但味道不会因为形状而改变。