木耳炒平菇的做法

平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
木耳：润肺止咳、补气、止血
青蒜：富含胡萝卜素

平菇洗净后，轻轻挤去多余的水份，炒出来才不会出太多的水。这道菜用白糖提鲜，喜欢更鲜一些的，可在出锅前加少许鸡精翻炒后再出锅装盘。