排骨莲藕汤的做法

花椒：温中、止泻、止痛

个人觉得煲汤应该用猪龙骨，即脊柱附近的骨头，骨髓相对丰富而且煲汤时间长效果更好，喜欢吃肉的自选。
莲藕一般分两种，红花藕粉糯，而且颜色红；白莲藕清脆。根据口味自选。