更新于:2016-06-20编辑:这朵男子
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
1、拌酒曲一定要在糯米凉透至30度以后。 2、做酒酿的容器要干净,不能沾生水和油。 3、拌酒曲时,水不能放得太多,会导致糯米是空的,一煮就散。 4、酒曲可以超市购买,一般常用的有安琪牌。
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