川味抄手的做法

猪肉：补肾、滋阴、益气
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
 

1、煮抄手时，水沸腾后加冷水再烧开，煮的抄手汤清不糊，皮不软化。2、可加自己喜欢的青菜一起煮来吃，更美味。3、佐料可根据个人口味增加，不吃辣的可不放油辣子。(我放的2汤勺油辣子呵呵)。