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雪媚娘的做法

更新于:2016-05-27编辑:阴陀椤

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小贴士:

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1,蒸糯米皮的过程中不要老打开锅盖观察,否则糯米皮容易夹生,如果锅的排气不是特别好,蒸的时候可以稍留一点点缝隙,以免水蒸气倒流到面糊中造成糯米皮太粘
2,手粉不要用的太多,会影响口感
3,雀巢和欧德宝的淡奶油不太稳定,可以选择铁塔,不同品牌味道也会不一样,可以根据自己的喜好选择
4,夏天可以把奶油馅换成冰淇淋,味道也会超赞的