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珍珠圆子的做法

更新于:2016-04-01编辑:Nicole的生活书

糯米怎么吃?珍珠圆子的做法图解,如何做,珍珠圆子怎么做好吃详细步骤的做法
1.糯米没有味道,盐可以适当多加一些,但最好不要用酱油,否则容易使圆子变色,影响美观;
2.拌馅一定要顺着一个方向,并且搅拌至呈现黏性状态(即上劲儿),这样肉圆口感更劲道;
3.开水上锅,可以避免蒸制蒸过久,这样肉圆的肉质更嫩;
4.还可以根据个人喜欢加入马蹄、虾肉等,增添风味。