荠菜肉包子的做法

荠菜：利湿、清热、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

有一种野菜和荠菜长的特别像，大家别挖错，尽量找个认识野菜的人一起去，这样就不会挖错野菜。
荠菜的营养价值:
荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素55毫克，尼克酸0.7毫克。
荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，食用方法多样，风味特殊。