砂蛋糕的做法

1. 玉米淀粉可以用土豆淀粉替代
2. 烤制蛋糕到15分钟时可以把蛋糕拿出烤箱（取出蛋糕后立即关上烤箱门防止降温）用小刀在表面划出裂口。
3.因为面粉的吸水性不同，一定依据面糊的状态加入牛奶调节浓稠度，我加了20ml的牛奶
4. 柠檬霜我用了20g黄油、25g柠檬汁和130g糖粉，但是我觉得这样出来的柠檬霜量还蛮大的，这个柠檬霜让这款砂蛋糕口感丰富很多，酸甜的~