椒麻鸭掌的做法

鸭掌：富含蛋白质
花椒：温中、止泻、止痛
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

1、椒麻糊在川菜里用途很广，可做为各种复合调味汁儿的基础调料备用。花椒一定要泡软，因为不泡软没法剁呀╮(╯▽╰)╭
2、第4步懒得去骨或者就喜欢啃骨头的感觉滴童鞋，就直接斩成几段好了~
3、吃完后的椒麻糊汁别倒掉浪费呀，用来拌饭、下面神马的美极！