香拌茼蒿血珊瑚草的做法

茼蒿：安神、促进生长、发育、增强免疫力
红椒：温中、开胃、消食
醋：消食积、解毒、补血

1．茼蒿千万别焯烫太久，以免流失营养素；
2．珊瑚草需提前泡软再使用；
3．珊瑚草属于藻类，口感有粘粘的感觉；
4．最后的香油和醋最好不要省略，很提味。