三步骤新鲜美味荔枝选出来

　　荔枝以其甜美的口感，晶莹剔透的果实赢得了百姓的喜爱。荔枝这种健康饮食中，富含丰富的糖分，能够增加营养的作用。此外，荔枝对大脑组织有补养作用，能够有效改善失眠、健忘、身疲等症状。那么，怎样才能吃到好荔枝呢?荔枝的食材选购也是非常讲究的。下面，我们就来给您介绍三步挑荔枝的窍门。

　　第一步：观其大略

　　从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳，那种色泽极为艳丽不见一点杂色的荔枝，很可能是不良商贩人为处理过的，这是挑荔枝的窍门中比较重要的一步。

　　第二步：投石问路

　　挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性，如果手感发软或感觉荔枝皮下有空洞，不为钱包考虑也要为身体考虑，还是不要冒险为好。

　　第三步：以貌取胜

　　俗话说透过现象看本质，要选到肉厚核小的荔枝，就要选那些顶尖偏尖的荔枝，那些顶尖偏圆的荔枝一般核比较大。

　　以上就是我们给您介绍的关于挑荔枝的窍门。未经保存处理的荔枝很容易坏掉，为了保存荔枝的色香味，可以在荔枝上喷点水装在塑料保鲜袋中，再放入冰箱，低温高湿进行保存。将袋中的空气尽量挤出，可以降低氧气比例从而减慢氧化速度，达到保鲜效果。