巧搭美味与健康兼具的工作餐

　　为什么会患“快餐综合症”呢?

　　长期吃快餐，品种单一，营养不全，使舌头失去了敏锐的味觉，表现为咽痛、口臭、口腔溃疡、牙痛、痰多、腹胀、便秘、尿黄以及烦躁多梦等症状。中医认为是饮食不适导致胃肠积滞化热、肝胆不和、心脾生热。

　　因此，上班族对待午餐一定要谨慎、重视，不要随便凑合，要丰富食品种类，预防“快餐综合征”。午餐要尽可能多地变换花样，不要为了图省事老是吃一种食物，有条件的可多食富含b族维生素及维生素C、a和微量元素的食物，多喝水，可选择一些清热的饮料如绿茶、菊花茶等，预防上火。

　　快餐的特点

　　1。 高油脂多油炸。

　　2。 高盐分口味重。

　　3。 高糖分快餐的饮品全都是高糖类制品，无论冷饮热饮都一样，含有大量糖分甜品，加上汽水、雪糕类甜品，更令食物糖分特高。

　　4。 大量调味料味浓是快餐的特征，诱人食欲，使人食得快，食得多，是快餐的特色。

　　5。 低纤维食物快餐制作过程中尽量选用低纤维食物，令进食速度较快，人们进食过程不用太多的咀嚼动作，入口便可吞下。

　　6。 含较多的人工添加剂。