四个窍门挑选美味好粽子

　　粽子是中国文化积淀最为深厚的传统健康饮食之一。当然，粽子的营养也是非常丰富的，由于各地的饮食习惯不同，粽子的风味也就各不相同了。当然，想要吃到美味又营养的粽子，在食材选购上就一定不能马虎了。下面，我们就来给您介绍几点挑粽子的窍门。

四个窍门挑选美味好粽子

　　1、看标签：产品标签上应标明产品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号。

　　2、如果购买真空包装的粽子，要查看是否有漏气或鼓气现象，如果有漏气或鼓气现象则不要购买，这是挑粽子的窍门中比较重要的一步。

　　3、观察粽子形态应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。剥去粽叶，粽体具有应有的色泽，外观有光泽。无杂质，无夹生，不得有霉变、生虫和其它外来污染物。

　　4、粽子应具有粽叶、糯米及其它谷类食物应有的香味，不得有酸败、发霉、发馊等异味。

　　以上就是我们给您介绍的关于挑粽子的窍门，粽子清香淡雅、口味多样，制作粽子的原料糯米油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，并由此产生胃酸分泌过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以，我们在食用粽子的时候，千万不可贪多。