草帽虾的做法

基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
韭黄：温中、补肾壮阳、行气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

1.草帽虾皮也可以用饺子皮做，最后注意修剪就行；
2.我实际上用了三个大小直接不同的模具，大直径的皮放在上部；中直径的皮放在下面；最小直接的是用了整形，突出帽子的凸起；
3.虾馅可以按自己的口味，我加入少量的韭黄和笋丁；虾最好解一下刀，分割成两截，这样更容易包起；
4.剪成细长条的紫菜在粘上去时先蘸点蛋液，这样很方便缠绕。