拌烤辣椒的做法

香菜：健胃、透疹、增强免疫力
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
醋：消食积、解毒、补血

这道菜的关键在于要把烤好的辣椒碾碎成泥，如果方便，可以把香菜香葱同样都碾一下，味道会更好。