营养专家提醒：月饼要健康吃

　　好月饼是用鲜奶做的

　　营养专家认为，由于传统月饼加了大量白砂糖，且由于烤制的需要加入大量起酥油，使得月饼的营养价值大打折扣，且甜腻，难以消化。很多新推出的月饼品种改变了传统的制作工艺，避开了烤制这一步骤。就拿冰淇淋月饼来说，好的冰淇淋月饼是用鲜奶做的，不仅口感好，营养价值也高，且容易被人体消化吸收。

　　买冰淇淋月饼时，一定要仔细选择，劣质的冰淇淋月饼往往采用复原乳制成，而且添加许多人工成分，比如色素、增稠剂、稳定剂等。最好买由脱脂鲜奶制成而且没有人工添加剂的冰淇淋月饼。据调查，市面上用真正脱脂鲜奶制成、又没有人工添加剂的纯天然冰淇淋月饼非常少，要注意选择。

　　孕妇及产妇不适宜多吃月饼。

　　传统月饼中的脂肪和糖类的成分很高，糖尿病人更是不适宜吃，但可以选择吃一些低糖、低脂的健康月饼。此外，患胆囊炎、胆石症、胃炎、高血压、高血脂、冠心病等的人也不能多吃月饼。

　　吃多少才合适

　　吃多少才是科学的呢？一般情况下，1人1日所需的热量=标准体重(公斤)×1公斤体重所需的热量(千卡)；一个家庭一碗2两的米饭热量在360千卡左右，而一个月饼的热量就有500千卡。

　　对于妈妈来说，一天最好只吃1/3月饼。对于爸爸来说，一天最好不要吃超过2/3个月饼。

　　8岁男孩子的标准身高为132厘米，他们一天需要的热量约1900千卡左右，零食和主餐基本上能满足孩子热量的需要，而月饼中糖分含量太高，难以消化，孩子最好一天不要吃超过1/4月饼。

　　吃月饼小贴士

　　1.要吃新莫久放。

　　2.品尝要讲顺序：先鲜再咸后甜。

　　3.尝时宜配热饮。月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，最好泡一杯热茶或开水，边吃边饮，更为爽口。在食用月饼时可配着吃些柚、桃、柿子和梨等清淡水果或清淡的绿茶为宜。