了解维生素E

　　可防止老化、保持青春活力的维生素E，也是预防心血管疾病效果显著的维生素，对中老年人来说，既是青春良伴，更是保健(保健食品)益友，绝不能缺少！

　　维生素E别名“血管清道夫”，客房之血管内的血液凝固，进而视血液循环良好，预防胆固醇及中性脂肪阻塞血管，避免脑中风及心脏病。

　　另一方面，维生素E有很强的抗氧化作用，不但能预防成人病，更具有延缓老化、长保青春的功能；同时，维生素E还能够强化黄体荷尔蒙及男性(男性食品)荷尔蒙的分泌，对于提高性能力、治疗不孕症也有助益。

　　*延缓细胞老化，常保青春

　　*防止血液凝固，作为抗凝血剂

　　*促进正常红血球细胞之生成，降低罹患缺血性心脏病机率

　　*作为局部性外伤的外用药及内服药，防止留下疤痕

　　*防止流产

　　*防止脱发

　　*缺乏活力，无法集中精神

　　*性能力降低

　　*肌肉虚弱

　　*儿童溶血性贫血

　　*容易掉发

　　富含维生素E的食物

　　麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋。

　　特殊用途

　　饮食富含多不饱和脂肪(植物油、鱼类油)的人必须多服用维生素E；葡萄糖酸亚铁、胃酶蛋白盐、柠檬酸盐、丁烯二酸盐等有机铁不会破坏维生素E；饮用以氯消素毒的自来水的人必须多摄取维生素E；服用避孕药、激素或是妊娠及哺乳期的妇女必须摄取较多的维生素E；面临更年期的妇女要增加维生素E的摄取量，建议可服用复合生育酚，每天400～1200IU。

　　*帕金森氏症患者

　　*心脏血管疾病患者

　　*严重灼伤或外伤者

　　*血液循环不佳、静脉曲张者

　　*面临更年期的妇女

　　*正服用避孕药、荷尔蒙剂或怀孕及授乳妇女

　　* 0 岁～ 3 岁： 3mg ～ 5mg

　　* 4 岁～ 12岁： 6mg ～ 10mg

　　* 13岁以上(男)： 12mg

　　* 13岁以上(女)： 10mg

　　*怀孕(二、三)期：增加2mg

　　*哺乳期：增加3mg