动些心思 旅游途中吃好

　　饮食营养

　　十一长假是上班族旅游的好时机。一家三口外出旅游，观光祖国的名城名胜和名山，共享生活之乐。但“在家千日好，出门一日难”，对于大家来说首先遇到的第一个问题是“吃”的难题。

　　工薪族钱包不很鼓，既要少花钱，又要吃好、玩好，这就需要动些心思，合理安排用餐。

　　自备旅途餐食：火车餐车菜肴，往往量少价贵，平常三菜一汤要花费百余元，不但吃不好还吃不饱。而客车沿途的“路边饭店”大多卫生条件差，有时还要挨“宰”，用餐时间也匆忙。因此，旅游时可根据路途长短、出游季节等情况自备餐食。如秋冬之季旅游，气候寒冷，只要自备足够的熟卤菜、糕点、水果，或到批发市场批些方便面等携带方便的餐食，只需带上一个保温瓶途中添加开水即可。倘若有喝酒爱好的人还可备上少量的白酒，进餐时喝上两口，既可活血暖身，又可消除旅途疲劳。

　　巧吃旅游风景名胜点餐食：旅游风景名胜点的餐馆一般要比别处的价格高出两倍左右。因此，上景点时不要更多地像模像样的大吃。一般是有选择地吃。一是讲个“实惠”。可以在旅游点的快餐店里买盒饭，一人一餐只需几元钱。另外还有饺子、水捞面等，既经济又实惠。二是讲个“特色”。有许多风景名胜景点都有不同的特色点心和南北风味小吃。如泉城的大饼、江西的冻米糖、四川的麻辣面、武夷山的竹筒饭等，食来既省时，又可以品嚼到当地山川人文景观特色的渊源。

　　但是大家也不能因为旅游亏待了肚子。旅游期间，也不妨选几家实惠、干净的餐馆。如广州、青岛的海鲜店，北京的烤鸭店等作一次品尝或在价格合适的小餐馆里，一家三口花上百元左右，炒上几个荤素搭配的菜“撮”上一顿，不但可以改善一下旅游中的饮食，还可以调剂一下旅游聚餐的情调，以饱满而乐观的情绪，完成整个双休日或节假日之旅。