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如何让你的味蕾幸福无比

更新于:2015-11-28编辑:nongmin

  1.利用海鲜产品的鲜味

  海鲜是味道清淡的食材,热量相对其他肉类热量低,只要搭配好调味料,也能好好利用。

  2.菌类代替肉

  菌类品种多,且菌类中的营养成分和肉类的鲜味相似,另外,香菇的口感也和肉有异曲同工之妙。

  3.味道清淡的食材更佳

  味道不强烈,利用其他食材取代时,比较不会有明显的差异感受。如豆腐、豆浆、蒟蒻、寒天等都很适合。

  4.选口感相似的食材

  吃起来口感相近,也能产生错觉骗过味觉。

  5.利用酱料

  调味料可说是料理的关键,和食使用酱油、味噌、和风酱,台菜常用五味酱、蒜泥酱、糖醋,都能巧妙地让低卡单调的食物制造出丰富的味觉。

  6.甜味以盐味强调

  咸味可以衬托出甜味,降低实际的甜度。

  7.外观、香味也能骗人

  可可、香草、水果、焦糖,都很适合拿来代替高热量的甜点。此外,咖喱、胡椒等辛香料,在增强香味方面也有很好的效果。

  8.闻了就饱的健康香氛

  明明不饿,但是嘴巴就很馋?有厂家专门研制的控制食欲的香氛产品,用天然香气结晶分子帮助你克制食欲! 携带方便的控制食欲的香氛产品,共有各种不同味道,进食前后5分钟闻一下,就能减少食量! 事实上,刷牙和沐浴也能达到类似的效果,洗澡时用绿茶、薄荷精油或浴盐,让通体舒畅,食欲也能立即降低!