荔枝挑选五大绝招

　　又到了吃荔枝的季节，这对于荔枝控是多么欢喜的一件事情，可是不少的朋友对于荔枝挑选还不是很拿手。下面就让健康饮食专家告诉大家荔枝挑选五大绝招。

　　一、看颜色

　　无论多么新鲜的荔枝都不是完全鲜艳的红色，而是带有一些杂色。许多新鲜荔枝表皮可能红中带绿，可能红中带白，可能浅红中带暗红，这是很正常的，这样一般都比较新鲜。如果果皮上出现黑色或者褐色则说明荔枝已经变质，切勿购买。

　　二、凭手感

　　新鲜的荔枝，摸在手里应该是富有弹性，且稍感紧硬；所以在选购荔枝的时候，可以用手轻轻地按捏一下是不是有弹性。一般而言，如果稍微有些软但又不失弹性的，应该是比较成熟一些的荔枝。但是，如果摸起来又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。所以，挑选荔枝要挑选那些稍硬一些，有弹性的。

　　三、闻气味

　　新鲜的荔枝一般都有一股清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明荔枝可能已经变质了，如果闻不出来味道的，可能是还未成熟的。所以，挑选荔枝，要选购闻起来有清香荔枝味的。

　　四、尝果肉

　　一般，荔枝都可以试吃一两颗的。所以，挑选荔枝的时候，可以剥开荔枝，看果肉是否晶莹剔透，如果是晶莹剔透，那就是比较新鲜的，如果不是，可能就有点变味了。晶莹剔透的果肉，尝一下，果肉是富有弹性，酸甜可口的。

　　通过本文的介绍，大家对于荔枝如何挑选是否有了答案了，下次买荔枝的时候，就可以通过以上方法，你就可以买到，好吃又新鲜的荔枝了。那就快去试试吧。