五味干丝的做法

香菜：健胃、透疹、增强免疫力
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
白糖：富含碳水化合物

1.干丝要先切片、再切丝，注意选择有韧性的豆干，以免切碎；
2.豆丝用沸水汆烫，可以去掉豆腥味；
3.料汁要趁热加入，以免干丝凉后变硬，失去绵软口感；
4.可根据自己的口味调整配料的种类和用量。