买鸡时如何辨别新鸡老鸡

　　要知道老鸡要比新鸡好吃，如果你也是喜欢吃鸡的人，现在就教你如何辨别新鸡老鸡，让你可以挑选好自己爱吃。

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　　鸡按年龄区分，可分为雏鸡(仔鸡)、新鸡(一、二年)和老鸡(三年以上)。

　　新鸡的特点：嘴尖软，胸脯半满、胸骨发软而不突出，毛管软，后爪趾平而小。

　　老鸡的特点：嘴尖，胸骨及毛管发硬，爪趾较长并且呈勾形，皮为红色。