夏季瓜果 因“性”而食

　　虚寒体质的人面色较常人苍白，平时很少有口渴感，也不喜欢接受凉的环境和食品。吃水果时，要择食温热性的，如荔枝、龙眼、石榴、樱桃、椰汁、杏、栗子、胡桃肉等。

　　实热体质的人经常会脸色红赤，口渴舌燥，喜欢吃冷饮，易烦躁，常便秘。这样的人要多吃寒凉性的水果，如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、莲藕、番茄、甜瓜、黄瓜等等。

　　西瓜

　　西瓜富含糖、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C及微量元素钙、铁、磷等。总之，在西瓜的汁液中，几乎包含着人体所需的各种营养成分。

　　每次不宜多吃，特别是体虚胃寒、便秘、消化不良和小儿更不宜多吃，否则可引起腹泻、腹胀、食欲下降等。多吃容易冲淡胃液，引起消化不良或腹泻。

　　黄瓜

　　可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。

　　新鲜黄瓜中含有丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，故常吃黄瓜便可减肥。

　　哈密瓜

　　素有“瓜中之王”的美称。富含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、果胶、纤维素，还含有维生素A、C，以及蛋白质。

　　具有滋阴补肝、益胃、通便之功效，可用于治疗心悸、失眠、贫血、肾炎、大便秘结、烫伤等。

　　香瓜

　　香瓜清热解暑止渴，香瓜的籽可清热解毒利尿，香瓜的蒂可催吐痰涎。

　　脾胃虚寒、腹胀者忌食；有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食。

　　苹果

　　苹果是大众普遍喜爱的水果。它含有苹果酸、芳香醇、果胶等，有补心润肺，生津解毒，益气和胃醒酒平肝的神效。

　　由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。

　　梨

　　含有蛋白质、粗纤维及铁、钙、磷等矿物质及多种维生素。

　　有清热通便、保肝、助消化之功效。

　　梨性寒，不宜多吃，过食则伤脾胃、助阴湿。尤其是平时脾胃虚寒、腹部冷痛者及产妇，更应慎食。