牛奶不是这样喝的 这样喝不健康

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　　在牛奶中添加橘汁或柠檬汁使蛋白质变性：

　　在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。