红豆鲫鱼汤的做法

红豆：理气、清热解毒、活血
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络

1.鲫鱼性和缓不燥热，能调理胃肠、通畅血脉、消化积滞，减轻肠胃的负担。皮肤过敏之发作，常与饮食息息相关，有皮肤过敏病史的人，平时一定要避免摄取高脂油腻、刺激或重口味的饮食，否则比较容复发。
2.红豆利湿，味甘，性平，能健脾利湿，散血，解毒。与鲫鱼同煎相宜。
3.鲫鱼的鱼卵，其大胆固醇含量较高，高血脂、高胆固醇者，建议将鱼子去掉不食用。