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各种米各自不同的保健功能

更新于:2015-11-12编辑:七巧舌

  米有哪些保健价值?米是我们保证身体健康,不能够缺少的营养食物,而且不同的米,其实营养价值和保健功效各不相同,所以说大家需要学会分清,这些食物的保健功效,做到健康饮食正确吃饭。

  最养生的是粳米 粳米煮粥,最上一层粥油能补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益。粳米是健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻的珍品,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。最适宜病人、产妇和老人食用。

  最助消化的是糙米 它是将带壳的稻米去壳保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米高。其米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有益。

  最排毒的是糯米 因其香糯黏滑,排毒效果最好。常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分,是滋补食品。

  最补肾的是黑米 黑米含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,是一种理想的营养保健食品。

  最养颜的是薏米 薏米又称薏仁米、苡米。薏仁米含有意苡仁油、薏苡仁脂等营养成分,具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。

  最养胃的是小米 由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。

  以上就是不同米的保健功效介绍,通过这些内容介绍,那么在吃饭或者平时购米的时候,就需要注意一下,自己到底需要哪些大米,这样对我们的身体营养的补充,以及保健功效,才可以带来更大的帮助。