“红橙绿白黑”五色食物 吃出五种健康

　　在健康饮食中，食物的种类并非只是蔬果、肉禽、蛋奶。还有一种依靠食物不同颜色进行的食物分类，这种食物分类不仅能够有效的帮助我们更好的摄入食物营养，并且不同颜色的食物也有不同的功效。下面，我们就一起看一看，“红橙绿白黑”五色食物，不同颜色食物不同的功效。

　　如果你的胃肠功能紊乱，抑或皮肤干燥，那么可以试试橙黄色食物。

　　以橙黄色为基础的食物如柑橘、菠萝、胡萝卜、杏、芒果、柠檬、南瓜、番薯、玉米、大黄豆、小米等。最常见的天然橙色色素有β-胡萝卜素，是强力的抗氧化物质，减少空气污染对人体造成的伤害，并有抗衰老功效。

　　如果你生来体质较弱，经常受感冒、风寒的困扰，那么需要摄入红色食物。

　　包括西红柿、红辣椒、西瓜、山楂、草莓、红葡萄、曼越橘、红枣等。红色食物富含番茄红素。研究表明，番茄红素可保护细胞膜，减少自由基的侵害，具有一定的延缓衰老作用。红色食物通常有助于血液循环，振奋心情，减轻疲劳。

　　如果你患有慢性高血压、心脏病等，别忘了吃白色食物。

　　包括大蒜、洋葱、花菜、白菜、白萝卜、莲藕、白蘑菇、白芸豆、豆腐等豆制品、梨、白芝麻、百合、白芍、山药和牛奶等，这些食物都属于白色食物。有助于安定情绪，对于高血压、心脏病的患者益处多多。而且白色食物对人的食欲有一定的控制作用，对减肥者大有帮助。

　　如果你的身体有动脉硬化、冠心病、脑中风等迹象，那么你需要紫黑色食物。

　　紫黑色食物是颜色呈黑色或紫色、深褐色的食物：如紫葡萄、蓝莓、紫椰菜、茄子、黑豆、黑加仑子、桑葚、西梅、海藻、菌类、黑芝麻、黑米、黑木耳、海带、紫菜等。紫黑色食物一是来自天然，所含有害成分极少，二是营养成分齐全，质优量多。

　　如果你视力不好，那么尽可能多地食用绿色食物，会缓解症状。

　　包括菠菜、芹菜、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜、橄榄、猕猴桃、青豆等绿色食物。绿色食物含有的纤维素能清理肠胃，防止便秘，而其富含的叶黄素能维护视网膜健康。另外，经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡的状态。

　　以上就是我们给您介绍的不同颜色食物不同的功效。不同颜色的食物，适合食用的人群不同，食用的价值和作用也不尽相同，只要掌握了食物颜色的分类和食物的特性，每餐合理的分配食物颜色，平衡膳食，科学饮食，一定能够吃出健康，吃出好心情。