最健康的休闲食材：生葵花籽

　　在健康饮食的食材当中，生葵花籽绝对是最受到大家所欢迎的一种健康的休闲食品，美味营养是大家对于生葵花籽的主要印象。其实大家了解的生葵花籽只有最浅显的。今天，让小编来给大家详细的介绍一下生葵花籽的功效与作用。

　　名：向日葵子、天葵子、葵瓜子、西番菊、迎阳花

　　葵花子(生)知识介绍：瓜子在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。

　　葵花子(生)营养分析：1. 葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素;

　　2. 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益;

　　3. 葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;

　　4. 葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化;

　　5. 葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。

　　上文中所讲到的就是生葵花籽的一些营养功效，看了文章，相信大家对于生葵花籽的了解又更深了。所以小编认为这么营养的休闲食品是很值得推广的，所以大家在以后的生活中可以适当的多摄取一些生葵花籽的营养。