二岁宝宝食谱大全

野菜珍珠丸子

适用宝宝：2岁起

材料：荠菜、猪肉末、糯米各50克，葱末、姜末各1小匙，料酒适量，虾米、盐、老抽各少许

做法：

1.糯米淘洗干净后，浸泡2个小时，沥干水分。

2.荠菜洗净，剁碎;虾米用温水泡过洗净后剁碎。

3.猪肉末放到大碗里加入剁好的荠菜末、虾米末以及葱末、姜末后，滴入老抽、料酒以及盐拌均匀。

4.将拌好的肉搓做成一个个丸子，然后沾满糯米，放到滚水蒸锅内，用大火蒸25～30分钟，即可。

温馨小提示：与人工栽培的蔬菜相比，野菜的营养价值更高。荠菜中含有荠菜酸和丰富的维生素、纤维素。它能止血，还能利水消肿。

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野菜珍珠丸子