糖醋腊鱼的做法

醋：消食积、解毒、补血
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

1．糖醋汁中加少许番茄酱，会使酸甜的味道更加柔和，也可以不加；
2．炸鱼块的时候一定要放宽油，否则挂了面糊的鱼块容易粘锅；
3．土豆的处理方法随意，不喜欢甜口的也可以做成黑椒口味的。