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珍珠圆子的做法

更新于:2015-11-03编辑:蓝月光

宴客家常菜 珍珠圆子的做法,如何做,珍珠圆子怎么做好吃详细步骤图解的做法
功效:

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
柚子:消食积、化痰、醒酒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

小贴士:

1、经过友情试吃,称赞的话我就不说了,朋友建议我下次可以不放蒜,虽然熟蒜气味略小,但容易压住其他食材的美味;
2、凉薯基本达到了我想要的口感,不过不太明显,照片中的那些凉薯平均分布在每个丸子里,一颗丸子我的舌尖只能体会到一两粒凉薯,下一回我会大胆的加多多的;
3、除了白糯米,还可以裹黑糯米,不过一定要提前很久很久浸泡,比如一夜。我的白糯米不够了,所以临时用热水泡了两个小时黑糯米,但是非常难熟啊~千万备足米。如果恰好米剩下了,可以熬粥,肉剩下了可以包馄饨,或者干脆水煮肉圆子哈:)