冬季吃冬瓜 清心火泻脾火

很多人都认为冬瓜是夏天的食物，再加上大部份的人认为冬瓜性寒不适合在冬天吃。但是其实人家这冬瓜的名字不是白叫的，冬天该吃冬瓜。

传统认为冬季天气寒，寒邪易伤肾阳，宜食温性食物以主，以食物热气治寒。而冬瓜性寒凉，所以入冬后，冬瓜就很快被很多人拒之口外了。冬气温下降，外面天寒地冻，可是人体内却是“内火”，明显上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎比别的季节多、厚厚的舌苔、尿黄、便秘、口干，口渴这都是内热。因为冬季本身空气干燥，我们为了保暖衣服穿的很厚，而且冬季都懒懒的，活动量相对不足，非常容易造成体内积热。

而这时可以适当的食用冬瓜，《本草再新》：清心火，泻脾火，利湿去风，消肿止渴，解暑化热。虽然不是夏季，但是体内的暑热还是可以很好的消除的。冬季干燥，内热散不出来，疖疮，脓包之类的容易出来横行。那不用怕冬瓜可以帮你解决烦恼。在《本草衍义》冬瓜有记载：患发背及一切痈疽，削一大块置疮上，热则易之，分散热毒气。

另外由于天冷时人们吃油脂多、高热量的食品比别的季节高，在加上冬天独特的生理特点，冬天储藏的特点，很容易易发胖，很多漂亮mm都过完冬都感觉自己丰满了很多，尤其是腹部和臀部。很是抱怨长肉的冬季。

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冬瓜

那怕不胖的人，冬天去食用冬瓜。因为冬瓜有很好的减肥作用，从古时《神农本草经》：“令人悦泽好颜色，益气不饥，久服轻身耐老。从现代营养学上分析：首先冬瓜的热量低，每100克中含46能量(千焦)，而冬瓜中本身还有很多营养素可以防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉。减肥因子首先1）丙醇二酸，冬瓜里有大量丙醇二酸，它抑制葡萄糖在体内脂肪合成。

2）葫芦巴碱（trigonellinelline）葫卢巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

3）膳食纤维冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g。膳食纤维改善血糖水平，降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。减肥的同时，排出体内垃圾。

如此看来冬瓜不是夏天的专署食品，冬瓜也同样属于冬天。