家常健康菜谱：南瓜鸡翅的做法

秋季南瓜大量上市，用南瓜来做美食，即便宜又营养。南瓜搭配上鸡翅，一点也不油腻，很好吃，也很下饭哦！

主料：鸡翅8个南瓜100g

调料：葱适量姜适量蒜适量八角少许老抽少许

南瓜鸡翅的做法

1、鸡翅洗净，背面划两刀;南瓜洗净去瓤，切块。

2、炒锅置火上，放入鸡翅，两面煎至金黄，取出。

3、炒锅放油，烧至5成热，放入葱段、姜片、蒜片、八角、香叶爆香。

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南瓜鸡翅

4、放入鸡翅，加入老抽，翻炒，上色。

5、放入南瓜块，翻炒，加入清水，没过食材。炖煮10分钟。

6、加入盐，调味，大火继续烧至汤汁浓稠即可。盛碗中，撒上香葱即可。