五香毛豆的做法

八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

1.用剪刀剪掉尾部是为了能更快入味儿，要是嫌麻烦也可以不剪，多泡一会也一样。
2.煮毛豆的过程中要开盖煮，能尽量保持毛豆不变色。
3.在煮的时候还可以加入葱段和姜片，这个自己随意了。