春季补钙食谱 简单饭盒酱汁豆腐夹

春季吃什么补钙呢?春季是万物发芽的季节，所以也是给我们补钙的好季节，给孩子多补补钙，让孩子越来越高，那么吃什么补钙呢?下面就跟小编来看下吧。

用料：

豆腐300克、猪肉馅150克、食盐5克、鸡精半小勺、葱1段、姜1块、蒜3瓣、料酒1勺、生抽1小勺、蚝油半小勺、淀粉2小勺、豆瓣酱1.5大勺、甜面酱半大勺、猪油(炼)2小勺、水半碗、香菜2棵、小葱2棵、五香粉半勺、辣椒油1大勺

饭盒酱汁豆腐夹的做法：

1、豆腐切成大片，肉馅加入拌料拌匀备用

2、把豆瓣酱和甜面酱放入小碗中，先用少许水泻开，然后放入海鲜酱油、自制炸辣椒、鸡精、葱姜蒜末拌匀，再加入清水调成酱汁备用

3、豆腐用油稍微煎一下，表面变色就行，不要煎的时间太久

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春季补钙食谱 简单饭盒酱汁豆腐夹

4、把煎好的豆腐在饭盒里先码一层，上面再放上肉馅，然后再豆腐，再肉馅，最上面一层用豆腐覆盖

5、倒入调好的酱汁，放2小勺荤油，盖上饭盒盖

6、入蒸锅，开锅后用中火蒸30-40分钟，出锅后撒上香菜末和香葱末提味即可