红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 很久没有吃荤菜了？先上一道家常红烧肉，满满一口香，香软可口，实在是美不胜收。怎么样，也想来试试吗？那就快点行动吧！

食材主料：五花肉700g

辅料：冰糖适量、盐适量、老抽适量、蒜适量

步骤：

1.五花肉洗净放入凉水中煮开汆烫至变色即可。

2.将汆烫变色的五花肉捞起冲洗干净。

3.将五花肉切成小四方块放入高压锅，加入没过肉一指的凉水。

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家常红烧肉

4.往锅中倒入老抽适量，为了使肉上色。

5.往锅里加入适量的盐。

6.将高压锅盖上，开大火，高压锅气压上足发出声音后，转中小火炖15分钟。

7.炖熟的肉里面加入大蒜。

8.加入一颗冰糖，小火将收干汤汁即可享用。