春季家常养生汤

　　六、鱼丸汤

　　原料：鱼肉--1/3块，土豆--1/5个，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/4杯，淀粉--1/2小匙，酱油、盐--若干

　　制法

　　(1) 将鱼剖开剔除鱼刺，鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。

　　(2) 将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块，加海带清汤煮。

　　(3) 将蔬菜煮烂后，再放入鱼丸同煮。

　　七、番茄鸡蛋汤

　　原料：番茄--1/6个，洋葱--1/10个，鸡蛋--1/5个，海带清汤--2大匙，盐、白糖、酱油--若干

　　制法

　　(1) 将番茄去皮去瓤后切成小块。

　　(2) 将洋葱切碎，放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。

　　(3) 洋葱煮烂后加入番茄。

　　(4) 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。

　　八、萝卜胡萝卜汤

　　原料：胡萝卜--1/6个，萝卜--20克，海带清汤--3大匙，酱油--若干

　　制法

　　(1) 将萝卜和胡萝卜切成小丁，加入海带清汤煮。

　　(2) 煮熟之后用酱油调味。