高血压饮食禁忌

由于对健康影响很大，高血压被称为“沉默的杀手”。一般血压测量值高于140/90毫米汞柱即为高血压。高血压患者在日常饮食中有哪些禁忌和值得注意的地方呢?要怎样应对?

1、高血压饮食限制钠盐的摄入

饮食应以清淡为宜，少吃咸食，吃盐过多，会使血管硬化和血压升高，每天吃盐应以5克以下为宜。

2、高血压饮食少吃甜食

甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进动脉硬化。

3、高血压饮食少吃动物脂肪

动物含胆固醇量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。

4、高血压戒烟少酒

有烟酒嗜好的高血压患者，会因烟酒过多引心肌梗塞，脑中风。

5、高血压饮食宜多食钾食物

钾在体内能缓冲纳的食物有：黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜;水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。

6、高血压饮食宜多吃含优质蛋白和维生素的食物

如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。

7、高血压饮食宜食钙食物

美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食入高钙食物，能使2/3左右的人受到明显的降压效果。含钙的食物很多，如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。